Felul principal

Spaghete sos de unsturoi și smântână (video)

Dacă vrei să gătești ceva foarte rapid dar în același timp foarte gustos, îți propun să încerci aceste spaghete carbonara cu unsturoi și smântână, fără ou. Mie îmi plac mai mult decât cele cu ou și sunt și mai ușor de preparat.

Ingrediente pentru spaghete cu ou și smântână:

  • 1 lingură de ulei de floarea soareleui sau ulei de măsline
  • 300 g spaghete (puteți folosi și pene)
  • 300 ml smâmtână lichidă
  • 150 g de suncă
  • 6 căței de usturoi
  • sare
  • piper
  • pătrunjel
  • parmezan ( opțional)

Citește și : Iahnie de fasole cu cârnați (fasole scăzută)

Mod de preparare:

1.Într-o oală încăpătoare punem la fiert apa cu sare. Odată ce apa începe să fiarbă adăugăm și spaghetele. Când spaghetele sunt fierte, se iau de pe foc și se scurg de apă.

2.Într-o tigaie călim 2 minute sunca în puțin ulei încins cu usturoiul zdrobit mărunt.

3.Apoi adăugăm smântâna lichidă, sare, piper după gust și pătrunjel tocat mărunt.

4.Când smântâna începe să fiarbă adăugăm și spaghetele gata scurse de apă. Mai lăsăm spaghetele încă 5 minute la foc mic, amestecând continuu.

Spaghetele sunt gata. Puteți să le serviți cu parmezan ras deasupra.

Poftă bună.

Spaghete carbonara
paste
sare piper
paste
spaghete carbonara
spaghete carbonara

Lasă un răspuns

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: